Чай, кофе, потанцуем — Мне надо принять ванну, выпить чашечку кофе… — Будет тебе и ванна, будет тебе и кофа, будет и какава с чаем, поехали к шефу!!! к/ф «Бриллиантовая рука»  Экономика чашки кофе |
в виде наглядной инфографики кочует по этим вашим иторнетам который год  воображение охотно рисует картину нищих фермеров, которые под палящим зноем горбатятся в зарослях, зарабатывая свои пол-копейки, чтобы на них наживался бородатый в модных очочках хипстер-владелец кофейни в бизнес-центре какого-нибудь мегаполиса типа Новосибирск. "унгазун гарунге замбеле гарунге!" как пела рабыня Изаура. Журналисты бьют тревогу!  Вот только эта статья от разгадка проста - через кофейню проходит 30-50 чашек кофе в сутки, а кофейная плантация дает даже маленькая (60 гектар, это километрХ 600 метров участок площадью) семейная ферма дает 90 тонн зеленого кофе в год. Но это именно "семейная ферма" без пестицидов и удобрений и с эко-био-тараканами в голове у покупателей. Средняя плантация по миру, имея один трактор и пару мешков селитры, даёт ровно в 100 раз больше. По цене 110 баксов это 110 Х 90 Х 100 = примерно миллион долларов. В год. В то время как очкастый бариста в закутке 5 квадратных метров с трудом продает 20-30 чашек в день по 120 рублей = примерно 14-20 тысяч баксов выручки. И кто тут теперь негр? ПС: главные выгодоприобретатели от этой движухи - в первую очередь владельцы недвижимости, которые сдают этот закуток за нормальные такие 30-50 тыр в месяц, производители оборудования и поставщики "чистой" бутилированной воды. ППС: например, пакетик растворимого черного кофе aka "пыль бразильских дорог" весом 2 грамма и ценой 15 рублей даёт ценник 7.500 руб/кг. Если ваш ноутбук весит 2,5 кг. и стоит меньше 18 тысяч рублей - он дешевле самого стрёмного кофе. В кофейне добавка ванили - щепотка весом 0.5 грамма за 20 руб обойдется уже в 30.000 (тридцать тысяч) рублей за килограмм. А вы говорите - "наркоторговля это прибыльно!". Ха-ха. вообще экономика - очень занятная штука, когда абсолютные "деньги" начинаешь делить/умножать на физические величины типа плотность, время, скорость. берегите себя |